食品安全管理员证书在哪里考

食品安全管理师证书在当地食药监局报考。根据新食安法，食品安全管理人员由企业自己培训和考核，食品监管部门只是随机进行抽查考核。食品安全管理员证书通过培训机构进行报名，考场届时由机构通知。食品安全管理员考《基础知识》和《技能知识》，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主，综合评估作为辅助参考。

1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

2、组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

4、对食品安全检验工作进行管理；

5、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录。

初级报考条件：年满18岁；中专或中职及以上院校在校应届毕业生。中级报考条件：大专及以上院校在校应届毕业生；从事食品生产经营工作满2年；从事食品安全相关管理工作人员。高级报考条件：从事食品生产经营工作满5年；食品经营企业主要负责人或法人；从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。