粽子的材料

包粽子需要圆粒糯米、红花芸豆、蜜枣、鲜粽叶、马莲草或者棉线。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,是集祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

粽子的材料

芸豆蜜枣粽做法:

1、糯米和豆洗一洗,放到大盆里浸泡6小时左右,然后控一下水;马莲草泡软,粽叶洗净,开水里烫一下。

2、首先取一片粽叶,硬梗的部分剪掉不要,卷成个三角筒;放入米豆、蜜枣,再盖上一层米;左右两边往里推一下,顶端压下来包住米,用马莲草捆住即成,也可以用棉线。

3、包好的粽叶码入电压力锅,挤着放,加入和粽子齐平的清水,盖上盖子,压制35分钟,香喷喷,软糯香甜的粽子就做好了。


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