极性溶剂与非极性溶剂的区别

1、极性溶剂如水能够溶剂极性的化合物，非极性药物如苯，只能够溶解非极性化合物。2、定义不同。极性溶剂是指含有羟基或羰基等极性基团的溶剂，即溶剂分子为极性分子的溶剂，由于其分子内正负电荷重心不重合而导致分子产生极性。非极性溶剂又称惰性溶剂，是指介电常数低的一类溶剂，是由非性分子溶液组成的溶剂，又指分子中各原子的化学键的合力为零。

溶剂通常分为两大类：极性溶剂、非极性溶剂。溶剂是一种可以溶化固体，液体或气体溶质的液体（气体、或固体）（溶剂、溶质都可以为固体、液体、气体），继而成为溶液。在日常生活中最普遍的溶剂是水。

常见极性溶剂有水、乙醇、甘油、丙二醇等。极性溶剂用于表征分子极性大小的物理量为偶极矩或介电常数，介电常数大表示其极性大。

常用的非极性溶剂有苯、液状石蜡等。非极性溶剂的介电常数很低，不能减弱电解质离子的引力，也不能与其它极性分子形成氢键。而非极性溶剂对非极性物质的溶解是由于溶质和溶剂分子间的范德华力作用的结果，溶剂分子内部产生的瞬时偶极。