无刺的鱼有哪些品种

没刺的鱼有鲈鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼等。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。

1、鲈鱼：较常见的海鲈鱼，也称为花鲈，和淡水鲈鱼。

2、酥湾鱼：是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品。

3、石斑鱼：是一种高蛋白、低脂肪高端海产鱼类。

4、巴沙鱼：是东南亚的一种淡水鱼。肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片。

龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。

作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，再加上其刺少肉多的特点，特别适合老人和儿童食用。