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糯米粉为什么要加澄粉呢
糯米粉为什么要加澄粉呢
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糯米粉为什么要加澄粉
澄粉加在糯米粉中能增加口感的韧性。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉
2023-12-10
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