动物蛋白和植物蛋白的区别有哪些

动物蛋白和植物蛋白的区别有哪些

组成蛋白质的各种氨基酸的种类与比例不同。一般来说，动物蛋白如牛奶、鸡蛋等的蛋白质吸收率最高，可以达到98％~99％。而植物蛋白像大豆蛋白它的

2023-12-19
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