烹调工艺与营养专业学什么

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烹调工艺与营养专业学什么

该专业的学生主要学习的课程有：烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程

2023-12-15
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