高纤维食物有黑豆、青豆、甘蓝、牛油果、红薯、西蓝花、萝卜、无花果、油桃、燕麦、大枣、石榴、樱桃、芹菜、菠菜、蕨菜、菜花、蕨菜、南瓜等等。
高纤维食物主要是指麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、豌豆、扁豆、高粱、黑米、水果等。