中级食品安全管理员证报考条件

满足以下条件之一可以报考：大专及以上院校在校应届毕业生；从事食品生产经营工作满2年；从事食品安全相关工作管理岗人员。食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。

食品安全管理员的主要工作就是对餐饮服务单位食品添加剂、食品添加剂、食品相关产品采购、进货查验、进货查验记录、餐饮服务单位的环境卫生、餐饮服务单位食品加工设施的清洗、餐饮服务单位食品的卫生管理、餐饮服务单位的食品加工、餐饮服务单位人员的健康状况、餐饮服务单位的索证索证索票、食品添加剂的贮存、使用及食品添加剂的贮存、贮存、贮存、使用及食品安全进行管理。

分为理论知识考试和综合评估，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。

主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求，综合评估作为辅助参考。

理论知识考试及综合评估均实行百分制，成绩均达到60分（含60分）以上者为合格。

合格者由中国食药促进会颁发食品安全管理师职业技能证书。