食品安全管理师报名学历要求

中级（满足其一即可）取得食品安全管理师初级证书后，经正规食品安全管理师中级培训结业，领取结业证书者；食品安全管理职业连续从事4年的工作者；中等职业学校相关专业毕业生（包含应届生）。高级（满足其一即可）：中专以下学历，需具有6年食品安全管理师相关工作经验；大专及以上学历，需具有2年食品安全管理师相关工作经验；取得食品安全管理师中级证书后，连续3年从事食品安全管理工作的实践者。

目前，国家人力资源和社会保障部教育培训中心在全国有组织食品安全管理师的专业培训及考试，经过人社部教育培训中心统一考试，合格者可获得食品安全管理师上岗资格证书，此证书为国家部级证书，是食品安全管理师从业的资质证明，根据国家人事管理规定，该证书作为晋升中高级专业职称、聘任专业技术职称、职业能力考核、技术职称考评等的有效证件，证书实行全国统一编号登记注册，并且在人力资源和社会保障部专业人才库备案，可在人力资源和社会保障部官方网站查询。

食品质量与安全专业专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。修读本专业的学生可进一步深造，成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生。

食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。