食品安全管理员可以考几次

食安员考试可以考2次。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类食品生产、B类食品流通和C类餐饮服务共3类。60分及格，经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。

食品安全管理员考试分为理论知识考试和综合评估，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。

主要考核从业人员从事本执业应掌握的基本要求和相关知识要求，综合评估作为辅助参考。理论考试及综合评估均实行百分制。

考核实行全省统一考核标准、共用一套试题库、统一合格标准的考核制度，采用人机对话、闭卷考核形式。试题类型全部为标准化客观题，应考人员在备选的答案中选择正确的、最佳的答案。

食品安全管理员考核包括两个考核科目：食品安全法律法规和食品安全专业知识。

1、提供知所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。

2、本人身份证原件；如替人代领，代领者道需身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。

3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。