营养师是干什么的

营养师是指掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营管理的复合型人才。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

营养师一个月工资在7k以上，好一点的工资在上万，发展前景是非常好的，专家预测，营养师将成为最抢手的人才。

卫生部正在起草有关营养师的一些管理制度和要求，一些集体供餐单位应该都要配备营养师，医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、养老院等都对营养师需求强烈。

据统计，目前我国现有营养专业人士还不到5000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大。

（1）食堂、餐厅、宾馆、酒店、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生机构等单位从事营养宣教、营养配餐、餐饮工作者及管理人员；

（2）营养咨询、营养宣教、健康传播、食疗与营养治疗；

（3）营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测；

（4）营养品、保健食品或保健食品生产与营销;健身教练人员、美容机构、高级管家。